日式煎餃做法 麵粉水 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年7月20日—1.首先你要有水餃跟麵粉·2.麵粉跟水比例1:9混和攪拌·3.不沾鍋上先塗一層油·4.擺放水餃後再開火·5.將麵粉水均勻加入不沾鍋內·6.轉中火蓋上鍋蓋悶煮約 ...

2021年6月2日—1.用餐巾紙塗抹一層橄欖油，開中小火熱鍋，擺入水餃。·2.倒入攪拌均勻的粉漿，約水餃1/4高度。·3.用大火將煎餃水煮滾後，蓋上鍋蓋，用中小火慢慢煮至 ...

2021年6月24日—「冰花煎餃」的成敗關鍵「麵粉水」佔很大的比例，要馬太稀無法成型，不然就是太濃稠容易燒焦。而料理達人公布最完美比例的「麵粉水」比例，以10顆冷凍水餃 ...

2021年2月27日—色澤金黃又有卡滋脆皮的煎餃，是日式食堂常見的料理，只要利用簡單比例的麵粉和水，在家也可以自己動手做出酥脆又多汁的雪花煎餃哦！

偶爾想吃點酥脆的冰花煎餃，卻怎麼也無法讓底層完整、酥脆嗎？完美冰花的麵粉水比例，更加碼3道創意冰花料理，一次交給你！建議的麵粉＋油＋水比例為1 ...

2022年9月3日—小叮嚀~1.麵粉水加一點油，可以讓皮更脆2.麵粉水可用玉米粉、低筋麵粉、中筋麵粉都能做出類似效果，家裡的粉直接拿來用就好3.冰花煎餃最重要的就是麵粉 ...

2023年5月21日—1.小火預熱鍋，加入1茶匙的油，用第一個下鍋的餃子的底部把整個鍋塗滿油。·2.餃子下鍋時，輕輕壓一壓，讓餃子坐下去。·3.把餃子圍著鍋內圍圈，盡量 ...